Massa para torta (de liquidificador)

Ingredientes:

  • Massa:

    • 1 copo de leite

    • 6 colheres de sopa de farinha de trigo

    • 3 colheres de sopa de óleo

    • 1 cebola pequena cortada em tiras finas

    • 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

    • 1 colher de sopa de fermento em pó Royal

    • 1 colher de café de sal

    • Margarina ou óleo (para untar o pirex)

    • Farinha de trigo (para polvilhar o pirex)

  • Recheio:

    • 2 xícaras de brócolis cozido picado

    • 1 cenoura ralada

    • 1 cebola média cortada em tiras finas

    • Azeitonas cortadas a gosto

    • 1 pitada de noz-moscada ralada

    • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Fazer:

  1. Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

  2. Recheio: Em uma tigela, misture o brócolis, a cenoura, a cebola, as azeitonas, a noz-moscada e o queijo parmesão.

  3. Montagem: Despeje a massa em um pirex untado e polvilhado com trigo. Coloque o recheio por cima e deixe-o afundar levemente.

  4. Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até dourar.
Foto @ Nano Banana