Ingredientes:
2 xícaras de polvilho doce
1 xícara de polvilho azedo
2 copos de leite
3 ovos
1/2 xícara de óleo (ou 2 colheres de sopa de manteiga)
2 copos de queijo minas curado ralado
1 colher de sopa de fermento em pó Royal
Salsa a gosto
Polvilho extra (caso precise dar o ponto de enrolar)
Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha. Amasse e sove bem a massa.
Se a massa estiver muito mole, adicione polvilho aos poucos até conseguir enrolar.
Modele as chipas em formato de ferradura.
Asse em forno pré-aquecido a 250ºC por aproximadamente 20 minutos ou até dourarem conforme sua preferência.
Foto @ Nano Banana