Geléia de Pimentão

Ingredientes:

  • 2 pimentões vermelhos grandes

  • 1 xícara de açúcar

  • Torradas e queijo (para servir)

Modo de Fazer:

  1. Corte os pimentões em pedaços pequenos.

  2. Misture com o açúcar e deixe descansar por 30 minutos.

  3. Leve ao fogo, mexendo ocasionalmente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

  4. Deixe esfriar e sirva com torradas e o queijo de sua preferência.

Foto @ Nano Banana