Ingredientes:
1 lata de palmito grande
1 cebola
1 litro de leite
3 colheres de maisena
3 colheres de farinha de trigo
3 ovos
2 tomates
azeite e sal
Modo de Fazer:
Refogue a cebola com os tomates no azeite.
Junte o palmito picado.
À parte faça um creme com o leite, as gemas, a maisena, a farinha de trigo e o sal.
Junte ao refogado.
Misture as claras em neve, o queijo ralado e cheiro verde.
Leve para assar em pirex untado.
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| Foto @ Nano Banana |