Sopa de Agrião com Batatas

Ingredientes:

• 1/2 kg de batatas

• 1 molho de agrião picadinho

• 2 colheres de sopa de margarina

• 1 copo de leite

• 1 cebola picada

• 1 dente de alho picado

• 2 colheres de sopa de queijo parmesão

• Água (o quanto baste)

• Sal a gosto

Modo de Fazer:

1. Refogue a cebola e o alho na margarina. Adicione água e as batatas.

2. Cozinhe até que as batatas fiquem macias. Amasse-as na própria água.

3. Junte o leite e o agrião. Deixe levantar fervura.

4. Adicione o queijo parmesão e sirva.

Foto @ Nana Banana