Ingredientes:
1 xícara de soja cozida
2 colheres de sopa de tahine (pasta de gergelim)
1 colher de sopa de molho de soja (shoyu)
1 cebola pequena e 2 dentes de alho
Cheiro-verde picado
Água ou suco de limão (para facilitar o batido)
Opcional: Maionese ou picles picados.
Modo de Fazer:
Bata a soja, o tahine, o shoyu, a cebola, o alho e o cheiro-verde no liquidificador.
Adicione água ou limão aos poucos para ajudar a bater até ficar liso.
Se desejar, misture a maionese ou picles à mão no final.
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| Foto @ Nano Banana |