Ingredientes:
1 xícara (bem cheia) de espinafre cozido e espremido
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de maisena (ou farinha de trigo)
1 xícara de leite
1 cebola pequena picada
Sal a gosto
Modo de Fazer:
Bata no liquidificador o espinafre, a cebola, a margarina, a maisena, o leite e o sal.
Leve a mistura ao fogo, mexendo sempre, até tomar consistência cremosa.
Deixe esfriar e sirva como acompanhamento ou recheio.
