Ingredientes:
1 molho de agrião cortado
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo (ou creme de arroz)
2 gemas batidas
1 cebola picada
1 dente de alho picado
Sal a gosto
Torradas (para servir)
Modo de Fazer:
Refogue a cebola e o alho na manteiga e cozinhe o agrião nesse refogado.
Dissolva a farinha no leite e misture ao agrião. Deixe ferver para engrossar.
Na hora de servir, desligue o fogo e incorpore as gemas batidas. Sirva com torradas.
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| Foto @ Nano Banana |