Ingredientes:
1 pimentão vermelho bem grande
1 molho de salsa e cebolinha
3 tomates grandes
1 cebola regular
2 ovos inteiros
1 ½ xícara de farinha de trigo
4 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Farinha de rosca (para polvilhar o tabuleiro)
Margarina (para untar)
Modo de Fazer:
Bata os ovos com a farinha e o azeite.
Pique o pimentão, cheiro-verde, tomates e cebola e misture à massa. Tempere com sal.
Leve para assar em tabuleiro untado e polvilhado com farinha de rosca.
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| Foto @ Nano Banana |