Bolo de Palmito

Ingredientes:

  • Massa:

    • 3 ovos

    • 2 xícaras de leite

    • 1 xícara de óleo

    • 12 colheres de sopa de farinha de trigo

    • 3 colheres de sopa de queijo ralado

    • 1 colher de sopa de fermento em pó Royal

  • Recheio:

    • 1 lata grande de palmito

    • Cebola, tomate, alho e salsa (para o refogado)

    • Maionese (para cobrir)

Modo de Fazer:

  1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador.

  2. Refogue o palmito picado com os temperos.

  3. Em uma forma, alterne camadas de massa e recheio.

  4. Asse em forno médio. Depois de frio, desenforme e cubra com uma camada de maionese.

Foto @ Nano Banana