Ingredientes:
1 lata de ervilhas
2 batatas cozidas em quadradinhos
2 colheres de queijo ralado
1 colher de margarina
1 copo (grande) de leite
4 ovos
Cebola
Farinha de trigo
Noz-moscada e temperos
Modo de Fazer:
Faça um refogado com a margarina e a cebola.
Junte a batata e a ervilha e reserve.
Bata as claras em neve, junte as gemas, a farinha, a noz-moscada, o queijo e o leite.
Acrescente as ervilhas e as batatas, misture bem e leve a assar em pirex untado.
