Ingredientes:
Sobras de arroz
Legumes (variados, a gosto)
Margarina
Pedacinhos de queijo (mussarela, prato, etc.)
2 ovos (claras e gemas podem ser batidas juntas)
1 ½ xícara de leite
1 colher de queijo parmesão
Cheiro verde
Sal e pimenta a gosto
Modo de Fazer:
Misture o arroz e os legumes passados na margarina, pedacinhos de queijo.
Bata primeiramente os 2 ovos separados, posteriormente junte 1 ½ xícara de leite, 1 colher de queijo parmesão e cheiro verde.
Coloque o arroz em um pirex cubra com a mistura de ovos e leite.
